Serviergröße
100
100
Zutaten
Cheshire Salz, Pasteurisierte Kuhmilch, Starterkultur, Vegetarisch Lab
Büffelmilch
Gärmediums
-
-
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Schwergewicht, Messer, Kelle, Rührer
Bambusrohr, Bananenblatt
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden
2 Tage
Kochzeit
60
-
Alterungszeit
4- 8 Wochen
2 Tage
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
39,20 °F73,00 °F
-20
383
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Haltbarkeit
Etwa 3 Monate
Bis zu 3 Tagen