Portion
100
100
Ingrédients
Sel Cheshire, Le lait de vache pasteurisé, Levain, Présure végétarienne
Le lait de buffle
Fermentation Agent
-
-
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, poids lourd, Couteau, Louche, Agitateur
Tube de bambou, Feuille de banane
Temps Durée
Temps de Préparation
2- 3 heures
2 jours
Temps de Cuisson
60
-
Vieillissement Temps
4- 8 semaines
2 jours
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
39,20 F73,00 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
Autour de 3 mois
Jusqu'à 3 jours