Wie zu machen Chaas und Mursik
Zutaten
Milch, Salz
Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch
Gärmediums
-
Lactobacillus plantarum
Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Topf, Rührer
Getrocknete Kürbis
Vorbereitungszeit
5- 10 Minuten
2- 3 Stunden
Alterungszeit
-
2 - 4 Wochen
Haltbarkeit
1- 2 Wochen
Etwa 3 Monate