Serviergröße
100
100
Zutaten
1 EL Olivenöl, 3 Knoblauchzehen, 3 Gurken, Minze, Joghurt
Pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Starterkultur
Gärmediums
-
-
Benötigte Dinge
Schüssel
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
15- 20 Minuten
3-9 Monate des Alterns
Kochzeit
-
40
Alterungszeit
-
-
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
39,20 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Haltbarkeit
1 Tag
2- 3 Wochen