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Buttermilch
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Säurern
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Säurern

Wie zu machen Buttermilch und Säurern

Wie zu machen

Serviergröße

Zutaten

Gärmediums

Benötigte Dinge

Vorbereitungszeit

Kochzeit

Alterungszeit

Kühltemperatur

Haltbarkeit

 
100
Eine Prise Salz, Quark, Milch, Joghurt
Lactococcus Lactis
Rührer
15- 20 Minuten
20
-
39,20 °F
7- 10 Tage
 
100
Rohmilch oder nicht pasteurisierte Milch
-
Glasbehälter mit Deckel, Cheesecloth, Container
2 Tage
-
-
39,20 °F
1 Monat