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Burro di latte
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Clabber
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Come rendere Burro di latte e Clabber

Come rendere

Servendo taglia

100
100

Ingredienti

un pizzico di sale, cagliata, latte, Yogurt
latte crudo o latte non pastorizzato

Fermentazione agente

Lactococcus lactis
-

Cose di cui hai bisogno

agitatore a
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Contenitore

Tempo Durata

Tempo di preparazione

15- 20 minuti
2 giorni

Tempo di cottura

20
-

Tempo di invecchiamento

-
-

Conservazione e Durata di conservazione

Refrigerazione Temperatura

39,20 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Durata di conservazione

7- 10 giorni
1 mese