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Burro di latte
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Clabber
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Clabber

Come rendere Burro di latte e Clabber

Come rendere

Servendo taglia

Ingredienti

Fermentazione agente

Cose di cui hai bisogno

Tempo di preparazione

Tempo di cottura

Tempo di invecchiamento

Refrigerazione Temperatura

Durata di conservazione

 
100
un pizzico di sale, cagliata, latte, Yogurt
Lactococcus lactis
agitatore a
15- 20 minuti
20
-
39,20 °F
7- 10 giorni
 
100
latte crudo o latte non pastorizzato
-
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Contenitore
2 giorni
-
-
39,20 °F
1 mese