Serviergröße
100
100
Zutaten
Magermilch, Vollmilch
Milch, Joghurt
Gärmediums
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Benötigte Dinge
Schüssel, Live-Kulturen
Großer Topf, Rührer
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
-
3- 4 Stunden
Kochzeit
-
15
Alterungszeit
-
-
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
40,00 °F39,20 °F
-20
383
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Haltbarkeit
2- 3 Monate
5- 7 Tage