Serviergröße
100
  
100
  
Zutaten
Magermilch, Vollmilch
  
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Lab
  
Gärmediums
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
  
Nicht Verfügbar
  
Benötigte Dinge
Schüssel, Live-Kulturen
  
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse
  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
Unbekannt
  
10- 12 Stunden
  
Kochzeit
Unbekannt
  
90
  
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
  
3 Monate
  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Haltbarkeit
2- 3 Monate
  
2- 3 Monate