Serviergröße
100
100
Zutaten
Kardamom, Charoli, Milch, Safranfäden, Zucker
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Lab
Gärmediums
-
-
Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Topf, Rührer
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
10- 15 Minuten
10- 12 Stunden
Kochzeit
40
90
Alterungszeit
-
3 Monate
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
39,20 °F39,20 °F
-20
383
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Haltbarkeit
3- 5 Tage
2- 3 Monate