Wie zu machen Amasi und Zincica

Amasi

Zincica

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Ein bisschen gleichen aus einer früheren Charge, Milch

Schafmilch

1.2.1 Gärmediums

Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis

Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides

1.3 Benötigte Dinge

Container

Nicht Anwendbar

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

10- 12 Stunden

2 Tage

1.4.2 Kochzeit

Nicht Anwendbar

2 Tage

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Verfügbar

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

100,00 °F46,40 °F

-20 383

1.5.2 Haltbarkeit

2- 3 Wochen

10 bis 14 Tagen

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