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Wie zu machen Amasi und Frischkäse
f
Amasi
Frischkäse
Wie zu machen Frischkäse und Amasi
Zusammenfassung
Kalorien
Ernährung
Besondere Vorzüge
Was ist
Wie zu machen
Alle
Wie zu machen
Serviergröße
100
100
Zutaten
Ein bisschen gleichen aus einer früheren Charge, Milch
Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne
Gärmediums
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Mesophilic bacteria
Benötigte Dinge
Container
Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden
2 Wochen
Kochzeit
Nicht Anwendbar
30
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
100,00 °F
4
40,00 °F
18
Haltbarkeit
2- 3 Wochen
3-4 Wochen
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