Wat is
- Viili is een yoghurt-achtige mesofiele gefermenteerde melk die is ontstaan in de Scandinavische landen.
- Viili is een traditionele erfstuk yoghurt uit Finland.
Žinčica of Žinčice is een drank gemaakt van schapenmelk wei vergelijkbaar met kefir. Het is een bijproduct bij het proces van het maken bryndza kaas.
Kleur
Wit
-
Smaak
yoghurt als
zuur, Zoet
Aroma
Melkachtig
zure geur
Vegetarisch
Ja
Ja
Oorsprong
Finland, Zweden
Tsjechische Republiek, Polen