Was ist
Es ist eine Art von Molkenkäse gemeinsam auf dem Balkan, aus Molke von Schaf-, Ziegen- oder Kuhmilch.
- Skyr ist ein Molkereiprodukt mit Kulturen, die dick und cremig und würzig ist.
- Skyr ist ein frischer Magermilchkäse, angespannt ein geprügelter-Vanillesoße Konsistenz.
Farbe
-
-
Geschmack
Milchig, Süß
-
Aroma
Frisch
-
Vegetarier
✔
✘
✔
✘
Herkunft
Israel
Island