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Skyr
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Clotted Creme
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Clotted Creme

Was ist Skyr und Clotted Creme

Was ist

Was ist

  • Skyr ist ein Molkereiprodukt mit Kulturen, die dick und cremig und würzig ist.
  • Skyr ist ein frischer Magermilchkäse, angespannt ein geprügelter-Vanillesoße Konsistenz.
Clotted Creme ist eine dicke Sahne durch indirekt Vollmilch Kuhmilch mit Dampf oder ein Wasserbad erhitzt und dann in flachen Pfannen verlassen langsam abkühlen.

Farbe

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Geschmack

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Aroma

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Vegetarier

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Herkunft

Island
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