Was ist
Clabber ist ein Lebensmittel, indem sie nicht pasteurisierte Milch produziert sauer zu machen bei einer bestimmten Luftfeuchtigkeit und Temperatur.
Kaymak ist eine Art konzentrierte Creme, die traditionell aus Büffel oder Kuhmilch in der Türkei hergestellt wird. Es wird im Allgemeinen mit Honig zum Frühstück und einigen traditionellen türkischen Desserts verzehrt.
Farbe
-
Weiß
Geschmack
-
Cremig, Milchig
Aroma
-
Milchig
Vegetarier
✔
✘
✔
✘
Herkunft
Irisch
Zentralasiatischen Ländern wie Kasachstan, Kirgisien, Tadschikistan