Ce este
Clabber este un aliment produs prin lasarea nepasteurizat lapte acru Turn la o umiditate specifica si temperatura. De-a lungul timpului, se îngroașă lapte sau de Curdles într-o substanță de iaurt cum ar fi cu o aromă puternică, acru.
Kaymak este un fel de concentrat Cream, care este fabricat în mod tradițional din Buffalo sau lapte de vaca În Turcia. In general este consumat cu miere la micul dejun si deserturi tradiționale turcești.
Culoare
-
alb
Aromă
-
cremoase, Lăptos
Aromă
-
Lăptos
Vegetarian
-
da
Origine
irlandez
Țările din Asia Centrală Ca Kazahstan, Kârgâzstan, Tadjikistan