Was ist
Paneer, eine Art Käse, eine südasiatische Küche, ist ein nicht gealterten Käse von Milch mit Essig, Zitronensaft oder andere Säuren am laufenden Band.
Büffelquark ist eine traditionelle Art von Joghurt aus Büffelmilch hergestellt,
Herkunft
Afghanistan, Indien, Iran, Südasiatischen Ländern wie Bangladesch, Bhutan, Indien, Malediven, Tadschikistan
Indien