Was ist
Mozzarella-Käse, ein Halbweichkäse, ist hoch in Feuchtigkeitsgehalt ursprünglich aus dem italienischen Büffelmilch durch die Pasta-filata-Methode.
Butter ist ein Speisefettfeststoff aus Rahm und Milch durch das Verfahren der Buttern
Farbe
Weiß
Blassgelb
Geschmack
Milchig
Salzig
Aroma
Frisch, Milchig
Vorratskammer
Vegetarier
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Herkunft
Italien
China, Indien, Japan, Russland