Mozzarella-Käse, ein Halbweichkäse, ist hoch in Feuchtigkeitsgehalt ursprünglich aus dem italienischen Büffelmilch durch die Pasta-filata-Methode.
Butter ist ein Speisefettfeststoff aus Rahm und Milch durch das Verfahren der Buttern
Italien
China, Indien, Japan, Russland