Lassi ist ein beliebtes, traditionelles, Joghurt haltiges Getränk aus dem indischen Subkontinent und ist sehr beliebt in Indien. Lassi ist eine Mischung aus Joghurt, Wasser, Gewürze und manchmal, Obst
In einfachen Worten, ist Amasi die bakterielle Fermentation von Milch, die oft gesüßt oder aromatisiert werden.