Käse, ein Milchnahrungs aus komprimierten, koaguliert und gereiften Käsebruch von Milch, die von der Molke abgetrennt wird.
Büffelquark ist eine traditionelle Art von Joghurt aus Büffelmilch hergestellt,
Zentralasiatischen Ländern wie Kasachstan, Kirgisien, Tadschikistan, Europa, Mittlerer Osten
Indien