Wat is
Dulce de leche is een gebak bereid door langzaam verwarmen gezoete melk naar een stof die de smaak ontleent aan de Maillard reactie veranderen smaak en kleur te creëren.
Limburger is een koe melk, halve zachte kaas met een gewassen korst.
Kleur
Bruin
Stro
Smaak
Zoet
grasachtig, mild, mushroomy
Aroma
Zoet
zure geur
Vegetarisch
Ja
Nee
Oorsprong
Argentinië
België, Duitsland, Nederland