Was ist Dulce de Leche und Fontinakäse

Dulce de Leche

Fontinakäse

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1 Was ist

1.1 Was ist

Dulce de Leche ist ein Konfekt durch langsames Erhitzen gesüßte Milch hergestellt wurden, eine Substanz zu schaffen, die den Geschmack von der Maillard-Reaktion leitet, wechselnde Geschmack und Farbe.

Fontina-Käse ist ein italienischer, Kuhmilchkäse, der PDO Status europäisches Recht erworben hat.

1.1.1 Farbe

Braun

Elfenbein

1.1.2 Geschmack

Süß

Cremig, Glatt, Torte

1.1.3 Aroma

Süß

Mild, Säuerlichen Geruch

1.1.4 Vegetarier

✔ ✘

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✔ ✘

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1.2 Herkunft

Argentinien

Italien

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