Wat is
Dulce de leche is een gebak bereid door langzaam verwarmen gezoete melk naar een stof die de smaak ontleent aan de Maillard reactie veranderen smaak en kleur te creëren.
Fontina kaas is een Italiaanse, koe melk kaas die de BOB-status het Europese recht heeft verworven.
Kleur
Bruin
ivoor
Smaak
Zoet
Romig, Glad, Scherp
Aroma
Zoet
mild, zure geur
Vegetarisch
Ja
Nee
Oorsprong
Argentinië
Italië