Qué es
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.
Color
marrón
Marfil
Sabor
Sweet
cremoso, Liso, tarta
Aroma
dulce
leve, olor agrio
Vegetariano
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Origen
Argentina
Italia