Was ist Amasi und Erdnussbutter

Amasi

Erdnussbutter

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1 Was ist

1.1 Was ist

In einfachen Worten, ist Amasi die bakterielle Fermentation von Milch, die oft gesüßt oder aromatisiert werden.

Erdnussbutter ist ein Lebensmittel-Paste aus trockenen gerösteten Erdnüssen hergestellt, mit Zusatz von Salz, Zucker, Samenöle und Emulgatoren.

1.1.1 Farbe

Weiß

Braun

1.1.2 Geschmack

Sauer

Cremig, Nussartig

1.1.3 Aroma

Milchig

Nussartig

1.1.4 Vegetarier

✔ ✘

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✔ ✘

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1.2 Herkunft

Afrika

Amerikanisch

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