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Schweizer Käse
Schweizer Käse

Frischkäse
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Schweizer Käse
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Frischkäse

Schweizer Käse vs Frischkäse

Kalorien

Kalorien in 1 Tasse

519,00 Kcal812,00 Kcal
50 1927
👆🏻

Kalorien

393,00 Kcal350,00 Kcal
0 904
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Kalorien in 1 Esslöffel

59,00 Kcal35,00 Kcal
2 133
👆🏻

Kalorien in 1 oz

111,00 Kcal99,00 Kcal
10 717
👆🏻

Kalorien in 1 Scheibe

110,00 Kcal66,00 Kcal
12.2 899
👆🏻

Serviergröße

100
100

Proteine

26,96 g6,15 g
0 215
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Kohlenhydrate

1,44 g5,52 g
0 205
👆🏻

Faser

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucker

0,00 g3,76 g
0 54.08
👆🏻

Fette

30,99 g34,44 g
0.1 175
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Fettgehalt

26 %65 %
0 100
👆🏻

Gesättigte Fette

18,23 g2,93 g
0 67
👆🏻

Trans-Fette

2,00 g15,00 g
0 162
👆🏻

Polyungesättigten Fette

1,34 g0,22 g
0 48
👆🏻

Einfach ungesättigte Fette

8,05 G1,29 G
0 32.9
👆🏻

Ernährung

Serviergröße

100
100

Cholesterin

92,00 mg0,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamin A

1.047,00 IU1.111,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamin B1 (Thiamin)

0,01 mg0,00 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,30 mg0,03 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamin B3 (Niacin)

0,06 mg0,09 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,07 mg0,06 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)

10,00 µg1,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamin B12 (Cobalamin)

3,06 µg0,03 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamin C (Ascorbinsäure)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamin-D

0,00 IU0,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamin D (D2 + D3)

0,00 µg0,00 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)

0,60 mg0,86 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamin K (Phyllochinon)

1,40 µg0,30 µg
0 30.3
👆🏻

Mineralien

Kalzium

890,00 mg97,00 mg
0 1705
👆🏻

Eisen

0,13 mg0,11 mg
0 70
👆🏻

Magnesium

33,00 mg9,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphor

574,00 mg107,00 mg
0 1409
👆🏻

Kalium

574,00 mg132,00 mg
0 1794
👆🏻

Natrium

187,00 mg314,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zink

4,37 mg0,50 mg
0 7.31
👆🏻

Andere

Wasser

37,63 g52,62 g
0 221
👆🏻

Koffein

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit

Senkt den Blutdruck, Verbessert die Calcium-Resorption, Starke und gesunde Muskeln, Hilft Blutdruck aufrechtzuerhalten, Verbessert die Blutzuckerspiegel, Verbessert Stoffwechsel-Rate, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, verhindert, dass Hohlräume
Hilft Gewichtszunahme, Hält voll fühlen, Bietet Energie

Andere allgemeiner Vorteile

Verbessert die Calcium-Resorption, Gut für die Knochen, Gut für Sehkraft, Gut für das Immunsystem, Fettarmes Essen, Natriumarm, Stimuliert das Wachstum von gesundheitsfördernden Bakterien, Nährt die Zellen des Darms
-

Haar und Schönheit Vorteile

Hautpflege

Es fügt Helligkeit auf die Haut, Gibt eine glattere Haut, Gibt glühenden und makellose Haut, Hilft bei der Verringerung der Anti-Aging-Looks, Natürliche Haut softner, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut
Gibt eine glattere Haut, Schrumpft und strafft die Poren

Haarpflege

-
Stimuliert das Haarwachstum, Stärkt die Haarwurzeln

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen

Verwendungen

-
-

Ernährungs Bedeutung

Enthält Vitamin A, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle von Proteinen, Niedriger Fettgehalt, Natriumarm
Viele Kalorien, Reichen Fettgehalt

Allergie

Allergie-Symptome

Bauchschmerzen, Anaphylaktoide Reaktion, Völlegefühl, Verstopfung, Durchfall, Ekzem, Nesselsucht, Erschwerte Atmung, Appetitverlust, Übelkeit, Anschwellen von Mund, Zunge oder Lippen, Anschwellen der Kehle, Erbrechen, Pfeifender Atem
Anaphylaxie, Krämpfe, Durchfall, Nesselsucht, Juckende Hautausschläge, Erschwerte Atmung, Verstopfte Nase, Orale Schwellung, Erbrechen, Pfeifender Atem

Was ist

Was ist

Schweizer Käse ist ein milder Käse aus Kuhmilch hergestellt und hat eine festere Textur als Baby Schweizer. Der Geschmack ist mild, süß und nussartig.
Frischkäse ist ein weicher frisch Frischkäse mit hohem Fettgehalt von Vollmilch hergestellt.

Farbe

Blassgelb
Weiß

Geschmack

Nussartig, Süß
Cremig, Mild, Süß

Aroma

Fruchtig, Stark
Frisch, Angenehm

Vegetarier

Herkunft

Schweiz
USA

Wie zu machen

Serviergröße

100
100

Zutaten

Käse Salz, Pasteurisierte Kuhmilch, Propioni Bakterien, Starterkultur, Vegetarisch Lab, Wasser
Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne

Gärmediums

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
Mesophilic bacteria

Benötigte Dinge

Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Großer Topf, Draht wischen
Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

3- 4 Stunden
2 Wochen

Kochzeit

40
30

Alterungszeit

2 - 4 Wochen
-

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

39,20 °F40,00 °F
-20 383
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Haltbarkeit

1 Monat
3-4 Wochen