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Meine Molkerei Diät


Mozzarella Käse vs Büffelquark


Büffelquark vs Mozzarella Käse


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
336,00 Kcal  
99+
232,00 Kcal  
38

Kalorien
300,00 Kcal  
40
63,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Esslöffel
78,00 Kcal  
99+
21,00 Kcal  
16

Kalorien in 1 oz
85,00 Kcal  
39
95,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Scheibe
85,00 Kcal  
21
95,00 Kcal  
25

Serviergröße
100  
100  

Proteine
22,17 g  
23
5,25 g  
99+

Kohlenhydrate
2,19 g  
99+
7,04 g  
37

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
1,03 g  
17
7,04 g  
99+

Fette
22,35 g  
99+
1,55 g  
11

Fettgehalt
22 %  
19
7 %  
7

Gesättigte Fette
13,15 g  
99+
1,00 g  
9

Trans-Fette
0,10 g  
2
0,00 g  

Polyungesättigten Fette
0,77 g  
36
0,04 g  
99+

Einfach ungesättigte Fette
6,57 G  
99+
0,43 G  
99+

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
2,50 mg  
99+
6,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamin A
676,00 IU  
27
90,00 IU  
99+

Vitamin B1 (Thiamin)
0,03 mg  
27
0,03 mg  
27

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,28 mg  
30
0,19 mg  
99+

Vitamin B3 (Niacin)
0,10 mg  
99+
3,80 mg  
2

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,04 mg  
99+
1,50 mg  
1

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
7,00 µg  
35
2,50 µg  
99+

Vitamin B12 (Cobalamin)
2,28 µg  
6
0,35 µg  
99+

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg  
38
2,10 mg  
17

Vitamin-D
16,00 IU  
28
1,80 IU  
99+

Vitamin D (D2 + D3)
0,40 µg  
14
0,20 µg  
16

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,19 mg  
37
0,20 mg  
36

Vitamin K (Phyllochinon)
2,30 µg  
15
0,00 µg  
33

Mineralien
  
  

Kalzium
505,00 mg  
23
121,00 mg  
99+

Eisen
0,44 mg  
29
0,20 mg  
99+

Magnesium
20,00 mg  
27
22,00 mg  
25

Phosphor
354,00 mg  
26
110,00 mg  
99+

Kalium
76,00 mg  
99+
234,00 mg  
25

Natrium
627,00 mg  
22
70,00 mg  
99+

Zink
2,92 mg  
18
0,00 mg  
99+

Andere
  
  

Wasser
0,25 g  
75,00 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Antioxidative Wirkung, Senkt den Blutdruck, Reduziert Cholesterin, Kontrollen Diabetes, Absorbiert von Calcium und Vitamin B, Schützt vor Gout, Verhindert Krebs  
Absorbiert von Calcium und Vitamin B, Hilft Kater, Verbessert die Fruchtbarkeit, Abhilfe für die Behandlung von Verdauungsstörungen und Blähungen, Steigert Immunsystem, Fördert die Verdauung, Verbessert die Ernährung, Hält voll fühlen, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Bietet Energie, Reduziert Körperwärme, Reduziert die Entzündung, Stärkt das Immunsystem  

Andere allgemeiner Vorteile
Steigert Immunsystem, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Zahnfleisch  
-  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut, Verjüngt Haut, Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut  
Es fügt Helligkeit auf die Haut, Verbessert Teint, Es entfernt tote Haut von Körper, Gibt ein strahlender und schöner Haut, Natürliche hausgemachte Gesichtsmaske, Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut, Entfernt dunkle Kreise, Beruhigt Hautreizungen  

Haarpflege
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ergebnisse in glänzendes Haar, Stärkt die Haarwurzeln, Hilft bei der besseren Feuchtigkeitsspeicherung  
Beste Heilmittel für juckende Kopfhaut, Ausgezeichnete Haarspülung, Stimuliert das Haarwachstum, Reduziert Schuppen  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
-  

Ernährungs Bedeutung
Gute Quelle von Kalorien, Gute Quelle von Proteinen, Gute Quelle für Vitamin B-12, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein, Enthält eine gute Menge an Vitaminen, Gute Quelle für Riboflavin, Reich an Vitamin A, Reich an Vitamin D  
Gute Quelle für Kalzium, Niedriger Fettgehalt, Reich an Vitamin A  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
Bauchschmerzen, Anaphylaxie, Husten, Durchfall, Nesselsucht, Laufende oder verstopfte Nase, Erbrechen, Pfeifender Atem  
Bauchschmerzen, Husten, Durchfall, Schwierigkeiten beim Atmen, Nesselsucht, Juckende Hautausschläge, Übelkeit, Laufende oder verstopfte Nase, Niesende, Anschwellen von Mund, Zunge oder Lippen, Erbrechen, Pfeifender Atem  

Was ist

Was ist
Mozzarella-Käse, ein Halbweichkäse, ist hoch in Feuchtigkeitsgehalt ursprünglich aus dem italienischen Büffelmilch durch die Pasta-filata-Methode.  
Büffelquark ist eine traditionelle Art von Joghurt aus Büffelmilch hergestellt,  

Farbe
Weiß  
-  

Geschmack
Milchig  
Sauer  

Aroma
Frisch, Milchig  
Milchig  

Vegetarier
Yes  
Yes  

Herkunft
Italien  
Indien  

Wie zu machen

Serviergröße
100  
100  

Zutaten
Eine Tablette von Rennet, Zitronensäure, Koscheres Salz, Flüssiglab, Nicht pasteurisiert, ganze Büffelmilch, Wasser  
Quark, Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch  

Gärmediums
-  
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus  

Benötigte Dinge
Schüssel, Messer, Messbecher, Nicht-Reaktiven Topf, Topf, Thermometer, Rührer  
Container, Topf  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden  
Über Nacht  

Kochzeit
20  
-  

Alterungszeit
-  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
99,00 °F  
5
39,20 °F  
19

Haltbarkeit
5- 7 Tage  
2- 3 Wochen  

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