Zutaten
Eine Tablette von Rennet, Zitronensäure, Koscheres Salz, Flüssiglab, Nicht pasteurisiert, ganze Büffelmilch, Wasser
Quark, Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch
Gärmediums
Nicht Verfügbar
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Benötigte Dinge
Schüssel, Messer, Messbecher, Nicht-Reaktiven Topf, Topf, Thermometer, Rührer
Container, Topf
Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden
Über Nacht
Alterungszeit
Nicht Anwendbar
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
5- 7 Tage
2- 3 Wochen