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Matzoon vs Shrikhand


Shrikhand vs Matzoon


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
147,00 Kcal  
20
239,00 Kcal  
39

Kalorien
0,06 Kcal  
99+
279,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Esslöffel
50,00 Kcal  
27
99,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 oz
43,00 Kcal  
20
180,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Scheibe
425,00 Kcal  
99+
239,00 Kcal  
99+

Serviergröße
100  
100  

Proteine
2,80 g  
99+
8,00 g  
99+

Kohlenhydrate
3,60 g  
99+
46,00 g  
7

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
5,80 g  
99+
42,70 g  
99+

Fette
3,20 g  
16
7,00 g  
38

Fettgehalt
2 %  
2
12 %  
11

Gesättigte Fette
1,80 g  
15
4,00 g  
35

Trans-Fette
0,10 g  
2
0,00 g  

Polyungesättigten Fette
0,20 g  
99+
0,30 g  
99+

Einfach ungesättigte Fette
0,80 G  
99+
5,30 G  
99+

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
14,00 mg  
99+
0,02 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamin A
58,00 IU  
99+
630,00 IU  
30

Vitamin B1 (Thiamin)
0,03 mg  
27
0,02 mg  
36

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,18 mg  
99+
0,11 mg  
99+

Vitamin B3 (Niacin)
0,10 mg  
99+
0,40 mg  
20

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,05 mg  
39
0,07 mg  
28

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
14,00 µg  
24
17,00 µg  
21

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,30 µg  
99+
0,00 µg  
99+

Vitamin C (Ascorbinsäure)
2,50 mg  
11
1,50 mg  
20

Vitamin-D
1,20 IU  
99+
0,40 IU  
99+

Vitamin D (D2 + D3)
0,30 µg  
15
0,00 µg  
19

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,15 mg  
39
0,11 mg  
99+

Vitamin K (Phyllochinon)
0,10 µg  
32
0,00 µg  
33

Mineralien
  
  

Kalzium
120,00 mg  
99+
71,60 mg  
99+

Eisen
0,40 mg  
32
0,50 mg  
28

Magnesium
10,00 mg  
99+
11,00 mg  
99+

Phosphor
113,00 mg  
99+
62,50 mg  
99+

Kalium
396,00 mg  
14
141,00 mg  
99+

Natrium
-  
30,00 mg  
99+

Zink
0,64 mg  
99+
0,59 mg  
99+

Andere
  
  

Wasser
87,53 g  
61,50 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Abhilfe für Stress und Angst  
Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund  

Andere allgemeiner Vorteile
-  
Absorbiert von Calcium und Vitamin B, Es hilft in besseren Schlaf, Hilft Gewichtszunahme, Hält voll fühlen  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
-  
Es entfernt tote Haut von Körper, Gibt eine glattere Haut, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut  

Haarpflege
-  
Reduziert Schuppen  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
-  

Ernährungs Bedeutung
-  
Gute Quelle für Vitamin B-12, Gute Quelle für Kalzium, Niedriger Fettgehalt  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
-  
-  

Was ist

Was ist
Matzoon ist ein fermentiertes Milchprodukt armenischer Herkunft.  
Shrikhand ist ein halb weich, süßlich sauer, ganz aus Milch fermentierten Quark zubereitet Milchprodukt.  

Farbe
-  
-  

Geschmack
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetarier
-  
-  

Herkunft
Amerikanisch  
Indien  

Wie zu machen

Serviergröße
450  
100  

Zutaten
1/2 Liter Milch, Hefe  
½ Tasse Zucker, Kardamom, Griechischer Joghurt, Milch, Nüsse, Safranfäden  

Gärmediums
-  
-  

Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Mikrowelle, Topf, Rührer  
2 Schüsseln, Topf, Rührer  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden  
3- 4 Stunden  

Kochzeit
15  
-  

Alterungszeit
-  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F  
19
32,00 °F  
23

Haltbarkeit
-  
Etwa 6 Monate  

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