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Matzoon
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Mozzarella Käse
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Matzoon
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Mozzarella Käse

Matzoon vs Mozzarella Käse Fakten

Kalorien

Kalorien in 1 Tasse

147,00 Kcal336,00 Kcal
50 1927
👆🏻

Kalorien

0,06 Kcal300,00 Kcal
0 904
👆🏻

Kalorien in 1 Esslöffel

50,00 Kcal78,00 Kcal
2 133
👆🏻

Kalorien in 1 oz

43,00 Kcal85,00 Kcal
10 717
👆🏻

Kalorien in 1 Scheibe

425,00 Kcal85,00 Kcal
12.2 899
👆🏻

Serviergröße

100
100

Proteine

2,80 g22,17 g
0 215
👆🏻

Kohlenhydrate

3,60 g2,19 g
0 205
👆🏻

Faser

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucker

5,80 g1,03 g
0 54.08
👆🏻

Fette

3,20 g22,35 g
0.1 175
👆🏻

Fettgehalt

2 %22 %
0 100
👆🏻

Gesättigte Fette

1,80 g13,15 g
0 67
👆🏻

Trans-Fette

0,10 g0,10 g
0 162
👆🏻

Polyungesättigten Fette

0,20 g0,77 g
0 48
👆🏻

Einfach ungesättigte Fette

0,80 G6,57 G
0 32.9
👆🏻

Ernährung

Serviergröße

100
100

Cholesterin

14,00 mg2,50 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamin A

58,00 IU676,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamin B1 (Thiamin)

0,03 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,18 mg0,28 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamin B3 (Niacin)

0,10 mg0,10 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,05 mg0,04 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)

14,00 µg7,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamin B12 (Cobalamin)

0,30 µg2,28 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamin C (Ascorbinsäure)

2,50 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamin-D

1,20 IU16,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamin D (D2 + D3)

0,30 µg0,40 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)

0,15 mg0,19 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamin K (Phyllochinon)

0,10 µg2,30 µg
0 30.3
👆🏻

Mineralien

Kalzium

120,00 mg505,00 mg
0 1705
👆🏻

Eisen

0,40 mg0,44 mg
0 70
👆🏻

Magnesium

10,00 mg20,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphor

113,00 mg354,00 mg
0 1409
👆🏻

Kalium

396,00 mg76,00 mg
0 1794
👆🏻

Natrium

-627,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zink

0,64 mg2,92 mg
0 7.31
👆🏻

Andere

Wasser

87,53 g0,25 g
0 221
👆🏻

Koffein

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit

Abhilfe für Stress und Angst
Antioxidative Wirkung, Senkt den Blutdruck, Reduziert Cholesterin, Kontrollen Diabetes, Absorbiert von Calcium und Vitamin B, Schützt vor Gout, Verhindert Krebs

Andere allgemeiner Vorteile

-
Steigert Immunsystem, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Zahnfleisch

Haar und Schönheit Vorteile

Hautpflege

-
Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut, Verjüngt Haut, Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut

Haarpflege

-
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ergebnisse in glänzendes Haar, Stärkt die Haarwurzeln, Hilft bei der besseren Feuchtigkeitsspeicherung

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen

Verwendungen

-
-

Ernährungs Bedeutung

-
Gute Quelle von Kalorien, Gute Quelle von Proteinen, Gute Quelle für Vitamin B-12, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein, Enthält eine gute Menge an Vitaminen, Gute Quelle für Riboflavin, Reich an Vitamin A, Reich an Vitamin D

Allergie

Allergie-Symptome

-
Bauchschmerzen, Anaphylaxie, Husten, Durchfall, Nesselsucht, Laufende oder verstopfte Nase, Erbrechen, Pfeifender Atem

Was ist

Was ist

Matzoon ist ein fermentiertes Milchprodukt armenischer Herkunft.
Mozzarella-Käse, ein Halbweichkäse, ist hoch in Feuchtigkeitsgehalt ursprünglich aus dem italienischen Büffelmilch durch die Pasta-filata-Methode.

Farbe

-
Weiß

Geschmack

-
Milchig

Aroma

-
Frisch, Milchig

Vegetarier

Herkunft

Amerikanisch
Italien

Wie zu machen

Serviergröße

450
100

Zutaten

1/2 Liter Milch, Hefe
Eine Tablette von Rennet, Zitronensäure, Koscheres Salz, Flüssiglab, Nicht pasteurisiert, ganze Büffelmilch, Wasser

Gärmediums

-
-

Benötigte Dinge

Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Mikrowelle, Topf, Rührer
Schüssel, Messer, Messbecher, Nicht-Reaktiven Topf, Topf, Thermometer, Rührer

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

3- 4 Stunden
2- 3 Stunden

Kochzeit

15
20

Alterungszeit

-
-

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

39,20 °F99,00 °F
-20 383
👆🏻

Haltbarkeit

-
5- 7 Tage