Kalorien in 1 Tasse
147,00 Kcal812,00 Kcal
50
1927
👆🏻
Kalorien
0,06 Kcal350,00 Kcal
0
904
👆🏻
Kalorien in 1 Esslöffel
50,00 Kcal35,00 Kcal
2
133
👆🏻
Kalorien in 1 oz
43,00 Kcal99,00 Kcal
10
717
👆🏻
Kalorien in 1 Scheibe
425,00 Kcal66,00 Kcal
12.2
899
👆🏻
Serviergröße
100
100
Proteine
2,80 g6,15 g
0
215
👆🏻
Kohlenhydrate
3,60 g5,52 g
0
205
👆🏻
Faser
0,00 g0,00 g
0
10.3
👆🏻
Zucker
5,80 g3,76 g
0
54.08
👆🏻
Fette
3,20 g34,44 g
0.1
175
👆🏻
Fettgehalt
2 %65 %
0
100
👆🏻
Gesättigte Fette
1,80 g2,93 g
0
67
👆🏻
Trans-Fette
0,10 g15,00 g
0
162
👆🏻
Polyungesättigten Fette
0,20 g0,22 g
0
48
👆🏻
Einfach ungesättigte Fette
0,80 G1,29 G
0
32.9
👆🏻
Serviergröße
100
100
Cholesterin
14,00 mg0,00 mg
0
325
👆🏻
Vitamine
Vitamin A
58,00 IU1.111,00 IU
0
2499
👆🏻
Vitamin B1 (Thiamin)
0,03 mg0,00 mg
0
3.5
👆🏻
Vitamin B2 (Riboflavin)
0,18 mg0,03 mg
0
2.017
👆🏻
Vitamin B3 (Niacin)
0,10 mg0,09 mg
0
13.112
👆🏻
Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,05 mg0,06 mg
-0.026
1.5
👆🏻
Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
14,00 µg1,00 µg
0
87
👆🏻
Vitamin B12 (Cobalamin)
0,30 µg0,03 µg
0
4.03
👆🏻
Vitamin C (Ascorbinsäure)
2,50 mg0,00 mg
0
7.7
👆🏻
Vitamin-D
1,20 IU0,00 IU
0
301
👆🏻
Vitamin D (D2 + D3)
0,30 µg0,00 µg
0
7.5
👆🏻
Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,15 mg0,86 mg
0
24.21
👆🏻
Vitamin K (Phyllochinon)
0,10 µg0,30 µg
0
30.3
👆🏻
Mineralien
Kalzium
120,00 mg97,00 mg
0
1705
👆🏻
Eisen
0,40 mg0,11 mg
0
70
👆🏻
Magnesium
10,00 mg9,00 mg
0
444
👆🏻
Phosphor
113,00 mg107,00 mg
0
1409
👆🏻
Kalium
396,00 mg132,00 mg
0
1794
👆🏻
Natrium
-314,00 mg
0
7022.4
👆🏻
Zink
0,64 mg0,50 mg
0
7.31
👆🏻
Andere
Wasser
87,53 g52,62 g
0
221
👆🏻
Koffein
0,00 g0,00 g
0
0
👆🏻
Nutzen für die Gesundheit
Abhilfe für Stress und Angst
Hilft Gewichtszunahme, Hält voll fühlen, Bietet Energie
Andere allgemeiner Vorteile
-
-
Haar und Schönheit Vorteile
Hautpflege
-
Gibt eine glattere Haut, Schrumpft und strafft die Poren
Haarpflege
-
Stimuliert das Haarwachstum, Stärkt die Haarwurzeln
Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
Verwendungen
-
-
Ernährungs Bedeutung
-
Viele Kalorien, Reichen Fettgehalt
Allergie
Allergie-Symptome
-
Anaphylaxie, Krämpfe, Durchfall, Nesselsucht, Juckende Hautausschläge, Erschwerte Atmung, Verstopfte Nase, Orale Schwellung, Erbrechen, Pfeifender Atem
Was ist
Matzoon ist ein fermentiertes Milchprodukt armenischer Herkunft.
Frischkäse ist ein weicher frisch Frischkäse mit hohem Fettgehalt von Vollmilch hergestellt.
Farbe
-
Weiß
Geschmack
-
Cremig, Mild, Süß
Aroma
-
Frisch, Angenehm
Vegetarier
✔
✘
✔
✘
Herkunft
Amerikanisch
USA
Serviergröße
450
100
Zutaten
1/2 Liter Milch, Hefe
Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne
Gärmediums
-
Mesophilic bacteria
Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Mikrowelle, Topf, Rührer
Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden
2 Wochen
Kochzeit
15
30
Alterungszeit
-
-
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
39,20 °F40,00 °F
-20
383
👆🏻
Haltbarkeit
-
3-4 Wochen