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 Meine Molkerei Diät

Matzoon vs Creme Anglaise

Matzoon
Creme Anglaise
Creme Anglaise vs Matzoon


Kalorien
Kalorien in 1 Tasse
147,00 Kcal  
20
228,00 Kcal  
37
Kalorien
0,06 Kcal  
99+
221,30 Kcal  
99+
Kalorien in 1 Esslöffel
50,00 Kcal  
27
59,00 Kcal  
33
Kalorien in 1 oz
43,00 Kcal  
20
122,00 Kcal  
99+
Kalorien in 1 Scheibe
425,00 Kcal  
99+
195,00 Kcal  
99+
Serviergröße
100  
100  
Proteine
2,80 g  
99+
2,60 g  
99+
Kohlenhydrate
3,60 g  
99+
12,80 g  
30
Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16
Zucker
5,80 g  
99+
11,40 g  
99+
Fette
3,20 g  
16
17,60 g  
99+
Fettgehalt
2 %  
2
18 %  
16
Gesättigte Fette
1,80 g  
15
10,20 g  
99+
Trans-Fette
0,10 g  
2
0,10 g  
2
Polyungesättigten Fette
0,20 g  
99+
1,00 g  
21
Einfach ungesättigte Fette
0,80 G  
99+
5,50 G  
99+
Ernährung
Serviergröße
100  
100  
Cholesterin
14,00 mg  
99+
190,90 mg  
3
Vitamine
  
  
Vitamin A
58,00 IU  
99+
149,00 IU  
99+
Vitamin B1 (Thiamin)
0,03 mg  
27
0,03 mg  
31
Vitamin B2 (Riboflavin)
0,18 mg  
99+
0,10 mg  
99+
Vitamin B3 (Niacin)
0,10 mg  
99+
0,02 mg  
99+
Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,05 mg  
39
0,04 mg  
99+
Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
14,00 µg  
24
8,80 µg  
32
Vitamin B12 (Cobalamin)
0,30 µg  
99+
0,12 µg  
99+
Vitamin C (Ascorbinsäure)
2,50 mg  
11
0,24 mg  
35
Vitamin-D
1,20 IU  
99+
48,60 IU  
9
Vitamin D (D2 + D3)
0,30 µg  
15
0,20 µg  
16
Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,15 mg  
39
0,29 mg  
28
Vitamin K (Phyllochinon)
0,10 µg  
32
0,10 µg  
32
Mineralien
  
  
Kalzium
120,00 mg  
99+
44,00 mg  
99+
Eisen
0,40 mg  
32
0,25 mg  
99+
Magnesium
10,00 mg  
99+
2,70 mg  
99+
Phosphor
113,00 mg  
99+
68,00 mg  
99+
Kalium
396,00 mg  
14
45,20 mg  
99+
Natrium
-  
20,60 mg  
99+
Zink
0,64 mg  
99+
0,25 mg  
99+
Andere
  
  
Wasser
87,53 g  
70,00 g  
Koffein
0,00 g  
0,00 g  
Besondere Vorzüge
Nutzen für die Gesundheit
Abhilfe für Stress und Angst  
Absorbiert von Calcium und Vitamin B  
Andere allgemeiner Vorteile
-  
Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Arterien, Verhindert Krebs  
Haar und Schönheit Vorteile
  
  
Hautpflege
-  
-  
Haarpflege
-  
-  
Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  
Verwendungen
-  
-  
Ernährungs Bedeutung
-  
Gute Quelle von Kalorien, Gute Quelle für Protein, Enthält eine gute Menge an Vitaminen  
Allergie
  
  
Allergie-Symptome
-  
-  
Was ist
Was ist
Matzoon ist ein fermentiertes Milchprodukt armenischer Herkunft.  
Milchprodukte  
Farbe
-  
-  
Geschmack
-  
-  
Aroma
-  
-  
Vegetarier
-  
No  
Herkunft
Amerikanisch  
Frankreich  
Wie zu machen
Serviergröße
450  
100  
Zutaten
1/2 Liter Milch, Hefe  
Milch, Zucker, Vanilleextrakt, Eigelb  
Gärmediums
-  
-  
Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Mikrowelle, Topf, Rührer  
Topf, Rührer  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden  
5- 10 Minuten  
Kochzeit
15  
15  
Alterungszeit
-  
-  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19
Haltbarkeit
-  
2 Tage  
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