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 Meine Molkerei Diät

Creme Anglaise vs Matzoon

Creme Anglaise
Matzoon
Matzoon vs Creme Anglaise


Kalorien
Kalorien in 1 Tasse
228,00 Kcal  
37
147,00 Kcal  
20
Kalorien
221,30 Kcal  
99+
0,06 Kcal  
99+
Kalorien in 1 Esslöffel
59,00 Kcal  
33
50,00 Kcal  
27
Kalorien in 1 oz
122,00 Kcal  
99+
43,00 Kcal  
20
Kalorien in 1 Scheibe
195,00 Kcal  
99+
425,00 Kcal  
99+
Serviergröße
100  
100  
Proteine
2,60 g  
99+
2,80 g  
99+
Kohlenhydrate
12,80 g  
30
3,60 g  
99+
Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16
Zucker
11,40 g  
99+
5,80 g  
99+
Fette
17,60 g  
99+
3,20 g  
16
Fettgehalt
18 %  
16
2 %  
2
Gesättigte Fette
10,20 g  
99+
1,80 g  
15
Trans-Fette
0,10 g  
2
0,10 g  
2
Polyungesättigten Fette
1,00 g  
21
0,20 g  
99+
Einfach ungesättigte Fette
5,50 G  
99+
0,80 G  
99+
Ernährung
Serviergröße
100  
100  
Cholesterin
190,90 mg  
3
14,00 mg  
99+
Vitamine
  
  
Vitamin A
149,00 IU  
99+
58,00 IU  
99+
Vitamin B1 (Thiamin)
0,03 mg  
31
0,03 mg  
27
Vitamin B2 (Riboflavin)
0,10 mg  
99+
0,18 mg  
99+
Vitamin B3 (Niacin)
0,02 mg  
99+
0,10 mg  
99+
Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,04 mg  
99+
0,05 mg  
39
Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
8,80 µg  
32
14,00 µg  
24
Vitamin B12 (Cobalamin)
0,12 µg  
99+
0,30 µg  
99+
Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,24 mg  
35
2,50 mg  
11
Vitamin-D
48,60 IU  
9
1,20 IU  
99+
Vitamin D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
0,30 µg  
15
Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,29 mg  
28
0,15 mg  
39
Vitamin K (Phyllochinon)
0,10 µg  
32
0,10 µg  
32
Mineralien
  
  
Kalzium
44,00 mg  
99+
120,00 mg  
99+
Eisen
0,25 mg  
99+
0,40 mg  
32
Magnesium
2,70 mg  
99+
10,00 mg  
99+
Phosphor
68,00 mg  
99+
113,00 mg  
99+
Kalium
45,20 mg  
99+
396,00 mg  
14
Natrium
20,60 mg  
99+
-  
Zink
0,25 mg  
99+
0,64 mg  
99+
Andere
  
  
Wasser
70,00 g  
87,53 g  
Koffein
0,00 g  
0,00 g  
Besondere Vorzüge
Nutzen für die Gesundheit
Absorbiert von Calcium und Vitamin B  
Abhilfe für Stress und Angst  
Andere allgemeiner Vorteile
Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Arterien, Verhindert Krebs  
-  
Haar und Schönheit Vorteile
  
  
Hautpflege
-  
-  
Haarpflege
-  
-  
Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  
Verwendungen
-  
-  
Ernährungs Bedeutung
Gute Quelle von Kalorien, Gute Quelle für Protein, Enthält eine gute Menge an Vitaminen  
-  
Allergie
  
  
Allergie-Symptome
-  
-  
Was ist
Was ist
Milchprodukte  
Matzoon ist ein fermentiertes Milchprodukt armenischer Herkunft.  
Farbe
-  
-  
Geschmack
-  
-  
Aroma
-  
-  
Vegetarier
No  
-  
Herkunft
Frankreich  
Amerikanisch  
Wie zu machen
Serviergröße
100  
450  
Zutaten
Milch, Zucker, Vanilleextrakt, Eigelb  
1/2 Liter Milch, Hefe  
Gärmediums
-  
-  
Benötigte Dinge
Topf, Rührer  
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Mikrowelle, Topf, Rührer  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
5- 10 Minuten  
3- 4 Stunden  
Kochzeit
15  
15  
Alterungszeit
-  
-  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19
Haltbarkeit
2 Tage  
-  
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