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 Meine Molkerei Diät

Fromage Frais vs Matzoon

Fromage Frais
Matzoon
Matzoon vs Fromage Frais


Kalorien
Kalorien in 1 Tasse
133,00 Kcal  
17
147,00 Kcal  
20
Kalorien
50,00 Kcal  
99+
0,06 Kcal  
99+
Kalorien in 1 Esslöffel
26,00 Kcal  
19
50,00 Kcal  
27
Kalorien in 1 oz
50,00 Kcal  
22
43,00 Kcal  
20
Kalorien in 1 Scheibe
42,00 Kcal  
6
425,00 Kcal  
99+
Serviergröße
100  
100  
Proteine
8,00 g  
99+
2,80 g  
99+
Kohlenhydrate
4,20 g  
99+
3,60 g  
99+
Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16
Zucker
4,20 g  
39
5,80 g  
99+
Fette
0,10 g  
1
3,20 g  
16
Fettgehalt
2 %  
2
2 %  
2
Gesättigte Fette
1,20 g  
10
1,80 g  
15
Trans-Fette
0,10 g  
2
0,10 g  
2
Polyungesättigten Fette
0,30 g  
99+
0,20 g  
99+
Einfach ungesättigte Fette
0,20 G  
99+
0,80 G  
99+
Ernährung
Serviergröße
100  
100  
Cholesterin
3,50 mg  
99+
14,00 mg  
99+
Vitamine
  
  
Vitamin A
50,00 IU  
99+
58,00 IU  
99+
Vitamin B1 (Thiamin)
0,03 mg  
27
0,03 mg  
27
Vitamin B2 (Riboflavin)
0,50 mg  
9
0,18 mg  
99+
Vitamin B3 (Niacin)
0,30 mg  
23
0,10 mg  
99+
Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,07 mg  
28
0,05 mg  
39
Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
19,00 µg  
19
14,00 µg  
24
Vitamin B12 (Cobalamin)
0,40 µg  
99+
0,30 µg  
99+
Vitamin C (Ascorbinsäure)
4,20 mg  
4
2,50 mg  
11
Vitamin-D
0,50 IU  
99+
1,20 IU  
99+
Vitamin D (D2 + D3)
0,40 µg  
14
0,30 µg  
15
Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,49 mg  
23
0,15 mg  
39
Vitamin K (Phyllochinon)
1,20 µg  
23
0,10 µg  
32
Mineralien
  
  
Kalzium
90,00 mg  
99+
120,00 mg  
99+
Eisen
0,20 mg  
99+
0,40 mg  
32
Magnesium
9,00 mg  
99+
10,00 mg  
99+
Phosphor
124,00 mg  
99+
113,00 mg  
99+
Kalium
150,00 mg  
99+
396,00 mg  
14
Natrium
30,00 mg  
99+
-  
Zink
0,50 mg  
99+
0,64 mg  
99+
Andere
  
  
Wasser
80,00 g  
87,53 g  
Koffein
0,00 g  
0,00 g  
Besondere Vorzüge
Nutzen für die Gesundheit
Bietet Energie, Stärkt das Immunsystem  
Abhilfe für Stress und Angst  
Andere allgemeiner Vorteile
Bietet Energie, Stärkt das Immunsystem  
-  
Haar und Schönheit Vorteile
  
  
Hautpflege
Antioxidative Wirkung  
-  
Haarpflege
Stärkt die Haarwurzeln  
-  
Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  
Verwendungen
-  
-  
Ernährungs Bedeutung
Gute Quelle für Vitamin B-12, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein, Enthält eine gute Menge an Vitaminen  
-  
Allergie
  
  
Allergie-Symptome
-  
-  
Was ist
Was ist
Milchprodukte  
Matzoon ist ein fermentiertes Milchprodukt armenischer Herkunft.  
Farbe
-  
-  
Geschmack
-  
-  
Aroma
-  
-  
Vegetarier
-  
-  
Herkunft
Amerikanisch, Frankreich  
Amerikanisch  
Wie zu machen
Serviergröße
100  
450  
Zutaten
Ziegenmilch oder Schafsmilch oder Kuhmilch  
1/2 Liter Milch, Hefe  
Gärmediums
-  
-  
Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Messbecher, Musselin, Topf, Sieb, Rührer  
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Mikrowelle, Topf, Rührer  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
1 Stunde  
3- 4 Stunden  
Kochzeit
15  
15  
Alterungszeit
-  
-  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19
Haltbarkeit
5- 7 Tage  
-  
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