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Meine Molkerei Diät


Frischkäse vs Skyr


Skyr vs Frischkäse


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
812,00 Kcal  
99+
110,00 Kcal  
10

Kalorien
350,00 Kcal  
33
65,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Esslöffel
35,00 Kcal  
23
8,00 Kcal  
6

Kalorien in 1 oz
99,00 Kcal  
99+
59,00 Kcal  
26

Kalorien in 1 Scheibe
66,00 Kcal  
16
59,00 Kcal  
13

Serviergröße
100  
100  

Proteine
6,15 g  
99+
11,00 g  
40

Kohlenhydrate
5,52 g  
99+
4,00 g  
99+

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
3,76 g  
35
4,00 g  
36

Fette
34,44 g  
99+
0,20 g  
2

Fettgehalt
65 %  
38
0 %  

Gesättigte Fette
2,93 g  
31
0,10 g  
1

Trans-Fette
15,00 g  
17
0,00 g  

Polyungesättigten Fette
0,22 g  
99+
0,20 g  
99+

Einfach ungesättigte Fette
1,29 G  
99+
0,20 G  
99+

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
0,00 mg  
99+
5,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamin A
1.111,00 IU  
7
40,00 IU  
99+

Vitamin B1 (Thiamin)
0,00 mg  
99+
0,03 mg  
27

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,03 mg  
99+
0,50 mg  
9

Vitamin B3 (Niacin)
0,09 mg  
99+
0,40 mg  
20

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,06 mg  
35
0,07 mg  
28

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
1,00 µg  
99+
19,00 µg  
19

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,03 µg  
99+
0,50 µg  
33

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg  
38
2,90 mg  
8

Vitamin-D
0,00 IU  
99+
0,50 IU  
99+

Vitamin D (D2 + D3)
0,00 µg  
19
0,50 µg  
13

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,86 mg  
13
0,53 mg  
19

Vitamin K (Phyllochinon)
0,30 µg  
29
0,00 µg  
33

Mineralien
  
  

Kalzium
97,00 mg  
99+
120,00 mg  
99+

Eisen
0,11 mg  
99+
0,80 mg  
17

Magnesium
9,00 mg  
99+
9,00 mg  
99+

Phosphor
107,00 mg  
99+
110,00 mg  
99+

Kalium
132,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Natrium
314,00 mg  
33
65,00 mg  
99+

Zink
0,50 mg  
99+
0,53 mg  
99+

Andere
  
  

Wasser
52,62 g  
74,00 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Hilft Gewichtszunahme, Hält voll fühlen, Bietet Energie  
Beste für die Gewichtsabnahme, Verbessert das Wachstum bei Kindern, Hält voll fühlen, Bietet Energie, Reduziert Osteoporose  

Andere allgemeiner Vorteile
-  
Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Gibt eine glattere Haut, Schrumpft und strafft die Poren  
Natürliche Feuchtigkeitscreme, Gibt eine glattere Haut, Hellt den Hautton, Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut, Beruhigt Hautreizungen  

Haarpflege
Stimuliert das Haarwachstum, Stärkt die Haarwurzeln  
-  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
-  

Ernährungs Bedeutung
Viele Kalorien, Reichen Fettgehalt  
Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein, Enthält eine gute Menge an Vitaminen, Gute Quelle für Riboflavin  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
Anaphylaxie, Krämpfe, Durchfall, Nesselsucht, Juckende Hautausschläge, Erschwerte Atmung, Verstopfte Nase, Orale Schwellung, Erbrechen, Pfeifender Atem  
-  

Was ist

Was ist
Frischkäse ist ein weicher frisch Frischkäse mit hohem Fettgehalt von Vollmilch hergestellt.  
  • Skyr ist ein Molkereiprodukt mit Kulturen, die dick und cremig und würzig ist.
  • Skyr ist ein frischer Magermilchkäse, angespannt ein geprügelter-Vanillesoße Konsistenz.
  

Farbe
Weiß  
-  

Geschmack
Cremig, Mild, Süß  
-  

Aroma
Frisch, Angenehm  
-  

Vegetarier
Yes  
-  

Herkunft
USA  
Island  

Wie zu machen

Serviergröße
100  
100  

Zutaten
Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne  
1/2 Banane, 1/2 Tasse Erdbeere Skyr, 1/2 Tasse Vanille Skyr, 1/2 Birne, Erdbeeren  

Gärmediums
Mesophilic bacteria  
-  

Benötigte Dinge
Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin  
2 Schüsseln, Container  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
2 Wochen  
24 Stunden  

Kochzeit
30  
40  

Alterungszeit
-  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
40,00 °F  
18
39,20 °F  
19

Haltbarkeit
3-4 Wochen  
3-4 Wochen  

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