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Meine Molkerei Diät


Filmjölk vs Schweizer Käse


Schweizer Käse vs Filmjölk


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
70,00 Kcal  
4
519,00 Kcal  
99+

Kalorien
60,00 Kcal  
99+
393,00 Kcal  
17

Kalorien in 1 Esslöffel
15,00 Kcal  
11
59,00 Kcal  
33

Kalorien in 1 oz
35,00 Kcal  
14
111,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Scheibe
58,00 Kcal  
12
110,00 Kcal  
36

Serviergröße
100  
100  

Proteine
8,00 g  
99+
26,96 g  
8

Kohlenhydrate
20,00 g  
26
1,44 g  
99+

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
17,00 g  
99+
0,00 g  

Fette
4,00 g  
24
30,99 g  
99+

Fettgehalt
3 %  
3
26 %  
23

Gesättigte Fette
2,70 g  
28
18,23 g  
99+

Trans-Fette
0,00 g  
2,00 g  
14

Polyungesättigten Fette
0,06 g  
99+
1,34 g  
15

Einfach ungesättigte Fette
0,96 G  
99+
8,05 G  
28

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
0,00 mg  
99+
92,00 mg  
16

Vitamine
  
  

Vitamin A
13,44 IU  
99+
1.047,00 IU  
11

Vitamin B1 (Thiamin)
0,04 mg  
23
0,01 mg  
99+

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,16 mg  
99+
0,30 mg  
27

Vitamin B3 (Niacin)
0,09 mg  
99+
0,06 mg  
99+

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,40 mg  
5
0,07 mg  
27

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
12,30 µg  
26
10,00 µg  
30

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,34 µg  
99+
3,06 µg  
2

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamin-D
2,50 IU  
99+
0,00 IU  
99+

Vitamin D (D2 + D3)
0,10 µg  
18
0,00 µg  
19

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,10 mg  
99+
0,60 mg  
17

Vitamin K (Phyllochinon)
0,30 µg  
29
1,40 µg  
21

Mineralien
  
  

Kalzium
385,00 mg  
30
890,00 mg  
7

Eisen
0,00 mg  
99+
0,13 mg  
99+

Magnesium
11,50 mg  
40
33,00 mg  
15

Phosphor
93,10 mg  
99+
574,00 mg  
9

Kalium
170,00 mg  
36
574,00 mg  
6

Natrium
37,50 mg  
99+
187,00 mg  
40

Zink
0,43 mg  
99+
4,37 mg  
4

Andere
  
  

Wasser
87,42 g  
37,63 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Vermeidet Verstopfung, Hilft im Darm Lockerung, Magen-Darm-Probleme und die Verdauung, Steigert Immunsystem, Fördert die Verdauung, Verbessert Appetit, Lactose Intolerants, Verbessert Stoffwechsel-Rate, Schützt Magen-Darm-Trakt, Stoffwechsel, Herz-Kreislauf- und Nervensystem, Stimuliert die Sekretion von Pankreas, Leber und Galle, Stärkt das Immunsystem  
Senkt den Blutdruck, Verbessert die Calcium-Resorption, Starke und gesunde Muskeln, Hilft Blutdruck aufrechtzuerhalten, Verbessert die Blutzuckerspiegel, Verbessert Stoffwechsel-Rate, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, verhindert, dass Hohlräume  

Andere allgemeiner Vorteile
Steigert Immunsystem, Verbessert Appetit, Lactose Intolerants, Schützt Magen-Darm-Trakt, Stoffwechsel, Herz-Kreislauf- und Nervensystem  
Verbessert die Calcium-Resorption, Gut für die Knochen, Gut für Sehkraft, Gut für das Immunsystem, Fettarmes Essen, Natriumarm, Stimuliert das Wachstum von gesundheitsfördernden Bakterien, Nährt die Zellen des Darms  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Gibt eine glattere Haut, Hellt den Hautton, Natürliche Haut softner  
Es fügt Helligkeit auf die Haut, Gibt eine glattere Haut, Gibt glühenden und makellose Haut, Hilft bei der Verringerung der Anti-Aging-Looks, Natürliche Haut softner, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut  

Haarpflege
-  
-  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
-  

Ernährungs Bedeutung
Gute Quelle für Vitamin B-12, Niedriger Fettgehalt, Reich an Probiotika  
Enthält Vitamin A, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle von Proteinen, Niedriger Fettgehalt, Natriumarm  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
-  
Bauchschmerzen, Anaphylaktoide Reaktion, Völlegefühl, Verstopfung, Durchfall, Ekzem, Nesselsucht, Erschwerte Atmung, Appetitverlust, Übelkeit, Anschwellen von Mund, Zunge oder Lippen, Anschwellen der Kehle, Erbrechen, Pfeifender Atem  

Was ist

Was ist
Filmjölk ist ein traditionelles fermentierte Milchprodukt aus Schweden und ein gemeinsames Milchprodukt in den nordischen Ländern.  
Schweizer Käse ist ein milder Käse aus Kuhmilch hergestellt und hat eine festere Textur als Baby Schweizer. Der Geschmack ist mild, süß und nussartig.  

Farbe
Weiß  
Blassgelb  

Geschmack
Sauer  
Nussartig, Süß  

Aroma
Säuerlichen Geruch  
Fruchtig, Stark  

Vegetarier
Yes  
Yes  

Herkunft
Nordische Länder  
Schweiz  

Wie zu machen

Serviergröße
100  
100  

Zutaten
Milch  
Käse Salz, Pasteurisierte Kuhmilch, Propioni Bakterien, Starterkultur, Vegetarisch Lab, Wasser  

Gärmediums
-  
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus  

Benötigte Dinge
Container  
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Großer Topf, Draht wischen  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
2 Tage  
3- 4 Stunden  

Kochzeit
-  
40  

Alterungszeit
-  
2 - 4 Wochen  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Haltbarkeit
10 bis 14 Tagen  
1 Monat  

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