Ciò che è Siero Proteina e Quark

Siero Proteina

Quark

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

siero di latte è una sostanza naturale, la parte liquida del latte fresco che rimane sulla fabbricazione di formaggio.

quark è un tipo di latticino fresco, comune per le cucine dei paesi di lingua tedesca realizzati da riscaldare latte acido fino al grado desiderato di coagulazione (denaturazione, cagliatura) di proteine del latte è soddisfatta, e quindi tesa.

1.1.1 Colore

Bianca

Non disponibile

1.1.2 Sapore

Dipende da agenti aromatizzanti aggiunti

Non disponibile

1.1.3 Aroma

Non disponibile

1.1.4 Vegetariano

sì

Non disponibile

1.2 Origine

Europa

Germania

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