Zincica

Hüttenkäse

Wie zu machen Zincica und Hüttenkäse

Zincica

Hüttenkäse

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Schafmilch

Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch, Lab, Salz, Essig

1.2.1 Gärmediums

Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides

Nicht Anwendbar

1.3 Benötigte Dinge

Nicht Anwendbar

Schüssel, Cheesecloth, Messbecher, Musselin, Topf, Sieb, Rührer

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

2 Tage

30- 40 Minuten

1.4.2 Kochzeit

2 Tage

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Verfügbar

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

Wie zu machen G..

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46,40 °F

Rank: 15 (Overall)▶

99,00 °F

Rank: 5 (Overall)▶

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Wie zu machen Gefrorener Joghurt?

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98 (Wie zu machen..)

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1.5.2 Haltbarkeit

10 bis 14 Tagen

7- 10 Tage

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