Làm thế nào để làm cho Qurut Và Pho mát Brie
Thành phần
Muối, Sữa chua
MM100 Văn hóa, ngưng nhũ tố, Sữa tiệt trùng bò
Lên men Agent
Not Applicable
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Những điều bạn cần
Thùng hàng
Cheese Press, trọng lượng nặng, Dao, Khuôn Với Múc, Bọc nhựa
Thời gian chuẩn bị
Vài ngày trong Sun
18 Giờ Và 3-4 tuần Trong lão hóa
lão hóa thời gian
Không có sẵn
7- 10 ngày
Lưu trữ và Thời gian sống
nhiệt độ lạnh
Không có sẵn
Thời gian sống
Khoảng 6 tháng
5- 7 ngày