phục vụ Kích thước
100
100
Thành phần
Cheese Salt, Mesophilic đề Văn hóa, Sữa, Vi khuẩn Penicillium roqueforti
calcium Chloride, ngưng nhũ tố, ưa nhiệt khởi xướng, Sữa nguyên chất
Lên men Agent
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Streptococcus thermophilus
Những điều bạn cần
2 bát, cái nồi, Cây khuấy
Cheese Press, vải mỏng, Thùng hàng, Dao, trọng lượng nặng, Khuôn, Bọc nhựa, nhấn
Thời gian chuẩn bị
15- 20 phút
10 12 Hours
lão hóa thời gian
Không có sẵn
5 tháng
Lưu trữ và Thời gian sống
Thời gian sống
3-4 tuần
2- 4 tháng