1 Làm thế nào để làm cho
1.1 phục vụ Kích thước
1.2 Thành phần
giải pháp ngâm nước muối, calcium Chloride, Sữa bò, ngưng nhũ tố
Cheese Salt, Mesophilic đề Văn hóa, Sữa, Vi khuẩn Penicillium roqueforti
1.2.1 Lên men Agent
Not Available
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
1.3 Những điều bạn cần
Cheese Press, vải mỏng, Dao, Máy xay sinh tố, Khuôn, Bọc nhựa, nhấn
2 bát, cái nồi, Cây khuấy
1.4 Khoảng thời gian
1.4.1 Thời gian chuẩn bị
1.4.2 Giờ nấu ăn
1.4.3 lão hóa thời gian
1.5 Lưu trữ và Thời gian sống
1.5.1 nhiệt độ lạnh
39,20 ° F39,20 ° F
-20
383
1.5.2 Thời gian sống