Những gì là
- Ricotta là một loại phô mai váng sữa của Ý được làm từ váng sữa cừu hoặc bò, dê hoặc trâu nước Ý còn sót lại sau quá trình sản xuất phô mai.
- Giống như các loại phô mai váng sữa khác, loại phô mai này được làm bằng cách đông tụ các protein còn lại sau khi đã sử dụng casein để làm phô mai, đặc biệt là albumin và globulin.
- Brie pho mát là một Cheese mềm Pháp, đặt theo tên của Brie khu vực Pháp.
- Nó được thực hiện dưới dạng sữa chưa tiệt trùng bò và có vị thơm.
Màu
trắng
-
vị
-
mùi trái cây, ôn hòa, truyện đầy thú vị, thơm
mùi thơm
-
Phát âm, Mạnh
Ăn chay
Không
Không
Gốc
Ý
Pháp