Paneer, một loại pho mát, một món ăn Nam Á, là một pho mát unaged làm khuấy sữa với giấm, nước chanh hoặc axit khác.
Bơ là một béo ăn được rắn làm từ kem và sữa bởi các quá trình khuấy.
Afghanistan, Ấn Độ, Iran, Các nước Nam Á như Bangladesh, Bhutan, Ấn Độ, Maldives, Tajikistan
Trung Quốc, Ấn Độ, Nhật Bản, Nga