Dulce de leche là một bánh kẹo chuẩn bị bằng cách từ từ nóng sữa ngọt để tạo ra một chất có nguồn gốc hương vị của nó từ phản ứng Maillard, thay đổi hương vị và màu sắc.
Cottage Cheese, một pho mát trắng nhạt nhẽo làm từ sữa đông của sữa.
Argentina
Síp, Ai Cập, Hy lạp, Bắc Mỹ và Nam Mỹ