Portie
100
100
ingrediente
Putina sare, brânză dulce, Lapte, Iaurt
O tabletă de Cheagul, Acid citric, Sare cușer, Cheagul lichid, Lapte nepasteurizat, întregi Buffalo, Apă
Agent fermentatie
Lactococcus Lactis
-
Lucruri pe care trebuie
Agitator
Castron, Cuţit, Ceașcă de măsurare, oală de bază non reactivă, cratiță, Termometru, Agitator
Durata de timp
Timp de pregatire
15- 20 minute
2- 3 oră
Timp de gătit
20
20
Timp de imbatranire
-
-
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
39,20 ° F99,00 ° F
-20
383
👆🏻
Termen de valabilitate
7- 10 zile
5- 7 zile