Cum sa faci Roquefort Brânză Și Proteine din zer

Roquefort Brânză

Add ⊕

1 Modul de a face

1.1 Portie

100

1.2 ingrediente

Cheag, Sare de mare, lapte de oaie

Zer, Brânză de vacă, Lapte, Iaurt

1.2.1 Agent fermentatie

Pencillium roqueforti

Not Applicable

1.3 Lucruri pe care trebuie

brânză de presă, tifon, recipient, Greutate grele de, Matrite, Folie de plastic

Castron, tifon, recipient, Folie de plastic, Filtru

1.4 Durata de timp

1.4.1 Timp de pregatire

3- 4 oră

8- 10 oră

1.4.2 Timp de gătit

N / A

1.4.3 Timp de imbatranire

3 saptamani

Nu e disponibil

1.5 Depozitare și valabilitate

1.5.1 Temperatura de refrigerare

39,20 ° F72,00 ° F

-20 383

1.5.2 Termen de valabilitate

3-4 săptămâni

În jurul valorii de 6 luni

Compara produse lactate