×

Roquefort Brânză
Roquefort Brânză

Limburger Brânză
Limburger Brânză



ADD
Compare
X
Roquefort Brânză
X
Limburger Brânză

Cum sa faci Roquefort Brânză Și Limburger Brânză

1 Modul de a face
1.1 Portie
100
100
1.2 ingrediente
Cheag, Sare de mare, lapte de oaie
soluţie saramură, Clorura de calciu, Cheagul lichid, Lapte de vacă pasteurizat, starter termofile
1.2.1 Agent fermentatie
Pencillium roqueforti
Brevibacterium linens
1.3 Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, recipient, Greutate grele de, Matrite, Folie de plastic
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, desecare mat, presa, Agitator
1.4 Durata de timp
1.4.1 Timp de pregatire
3- 4 oră
15- 20 minute
1.4.2 Timp de gătit
90
Necunoscut
1.4.3 Timp de imbatranire
3 saptamani
3 luni
1.5 Depozitare și valabilitate
1.5.1 Temperatura de refrigerare
39,20 ° F383,00 ° F
Cum sa faci Iaurt inghetat?
-20 383
1.5.2 Termen de valabilitate
3-4 săptămâni
2- 3 săptămâni