×

Roquefort kaas
Roquefort kaas

Limburger Cheese
Limburger Cheese



ADD
Compare
X
Roquefort kaas
X
Limburger Cheese

Hoe te Maken Roquefort kaas En Limburger Cheese

Hoe te Maken

serving Size

ingrediënten

vergisting Agent

Dingen die je nodig hebt

Voorbereidingstijd

Kooktijd

aging Tijd

Refrigeration Temperature

Houdbaarheid

 
100
leb, Zeezout, schapenmelk
Pencillium roqueforti
Cheese Press, kaasdoek, houder, zwaargewicht, gietvorm, Plasticfolie
3- 4 uur
90
3 weken
39,20 ° F
3-4 weken
 
100
pekeloplossing, Calciumchloride, vloeibaar stremsel, Gepasteuriseerde melk van de koe, thermofiele starter
Brevibacterium linens
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, pers, roerder
15- 20 minuten
-
3 maanden
383,00 ° F
2- 3 weken