ingrediente
Clorura de calciu, Cheag, starter termofile, Tot laptele
Unt, Emmental, Usturoi, Pătrunjel, Smântână, Răspândirea unt fără aromă
Agent fermentatie
Streptococcus thermophilus
Not Applicable
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, Greutate grele de, Matrite, Folie de plastic, presa
Castron, Tigaie, Agitator
Timp de pregatire
10- 12 oră
20- 30 minute
Timp de imbatranire
5 luni
Nu e disponibil
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
2- 4 luni
1- 2 săptămâni