1 Modul de a face
1.1 Portie
1.2 ingrediente
Sare, Iaurt
Clorura de calciu, lapte de vacă, Sare cușer, Cheagul lichid, Cultura starter mezofile, Cremă Heavy pasteurizată
1.2.1 Agent fermentatie
Not Applicable
Mesophilic bacteria
1.3 Lucruri pe care trebuie
recipient
Castron, Strecurătoare, oală mare, Muselină
1.4 Durata de timp
1.4.1 Timp de pregatire
Câteva zile la soare
2 saptamani
1.4.2 Timp de gătit
1.4.3 Timp de imbatranire
Nu e disponibil
Nu e disponibil
1.5 Depozitare și valabilitate
1.5.1 Temperatura de refrigerare
Nu e disponibil40,00 ° F
-20
383
1.5.2 Termen de valabilitate
În jurul valorii de 6 luni
3-4 săptămâni